15 Mayıs 2011 Pazar

Limonlu Cheesecake

   Taban  İçin Malzemeler:

  2 paket  Eti Burçak  Bisküvi
  50  gr. tereyağı
  3 çorba kaşığı süt
  
  Sos:

3  yumurta
2 çorba  kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema
1 paket  labne
1 limon kabuğu rendesi
1/2 limon suyu

Yapılışı:

Bisküvileri  rondodan geçirip  erimiş tereyağı ve sütle  karıştırıp kalıbın  tabanına sıkıştırarak  bastırıyoruz.Kalıbı bu halda buzdolabına  koyarsanız daha iyi  sonuç alınıyor.Sonra diğer tüm malzemeleri  çırpıp  ,tabanın üzerine  döküyoruz. Önceden ıstılmış  fırında  40-45 dak. pişiriyoruz.

Sahalara Geri Döndüm

 

   Yemek yapmak için harika bir  gün . Acelem yok,ev sessiz,malzemem  var .Ee daha ne isterim ki ....
   Geçen gün yaptığım  makarnanın  sosundan arta kalan  kıymalı içimi  ,içini  oyup  haşladığım kabakların  içine  yerleştirdim.Üzerine  de  beşamel sos yaptım .Bir de tulum  rendeledim .Oldu sana  sandal  sefası  :))
   Hiç  ölçü vermedim ama içim artmıştı zaten .Beşameli de  zeytinyağıyla yaptım.Hiç de öyle   koku filan olmuyor.Beşamel pişince  içine  bir yumurta sarısı da   kırıyorum,çok daha lezzetli oluyor.Üzerine  kaşar yerine  tulum rendeledim .